세계적인 코코아 가격 폭등이 초콜릿 산업에 심각한 타격을 주고 있습니다. 주요 생산국의 작황 부진과 기후 변화로 인한 공급 부족으로 초콜릿 제조업체들이 심각한 원가 부담을 겪고 있어 할로윈 시즌 초콜릿 시장의 판도가 크게 흔들리고 있습니다.
할로윈 캔디 시장의 변화는 어떻게 진행되고 있나?
할로윈은 미국 연간 캔디 판매의 거의 18%를 차지하는 중요한 시기입니다. 최근 데이터에 따르면 초콜릿 판매는 6% 감소한 반면, 비초콜릿 캔디는 8.3% 증가했습니다. 이는 코코아 가격 상승으로 인한 시장 변화를 보여주는 중요한 신호입니다.
소비자들은 점점 더 저렴하고 트렌디한 사워 구미 캔디를 선호하고 있습니다. 초콜릿 제조사들은 이러한 시장 변화에 대응하기 위해 다양한 전략을 모색하고 있습니다. 가격 인상과 함께 새로운 제품 라인과 프로모션을 통해 시장 점유율을 유지하려 노력하고 있습니다.
전문가들은 이러한 현상을 ‘수요 파괴’의 한 예로 보고 있습니다. 코코아 가격의 급격한 상승이 소비자들의 구매 패턴을 변화시키고 있으며, 초콜릿 기업들은 할로윈과 같은 특별한 시기의 향수를 통해 이를 상쇄하려 하고 있습니다.
왜 구미 캔디가 인기를 얻고 있을까?
최근 조사에 따르면 소비자들의 절반 이상이 할로윈 시즌에 구미 캔디를 우선적으로 구매하겠다고 응답했습니다. 구미 캔디는 초콜릿에 비해 더 저렴하고 다양한 맛과 모양을 제공할 수 있어 소비자들의 관심을 끌고 있습니다.
Haribo와 같은 구미 캔디 브랜드는 높아진 초콜릿 가격을 기회로 삼고 있습니다. 그들은 계절별 창의성과 다양한 맛을 강조하며 소비자들의 관심을 유도하고 있습니다. 특히 할로윈 시즌에는 박쥐 모양의 사워 구미 등 특별한 제품들이 인기를 끌고 있습니다.
초콜릿 기업들도 이에 대응하여 구미 제품 라인을 확장하고 있습니다. Mondelez와 Hershey 같은 기업들은 할로윈 테마의 구미 캔디와 다양한 프로모션을 통해 시장 경쟁력을 유지하려 노력하고 있습니다.
초콜릿 제조사들의 대응 전략은?
초콜릿 기업들은 높은 코코아 가격에 대응하기 위해 다양한 전략을 채택하고 있습니다. 견과류와 크림을 사용해 고가의 코코아 원료 사용을 줄이거나, 한정판 시즌 제품을 출시하는 등의 방법을 시도하고 있습니다.
Guittard Chocolate의 CEO는 소비자들이 여전히 자신들의 좋아하는 제품에 대해 일관성을 원한다고 강조했습니다. 가격이 높아져도 익숙한 맛과 품질을 유지하는 것이 중요하다는 것입니다.
일부 기업들은 더 저렴한 제품 라인을 출시하거나, 다양한 브랜드 포트폴리오를 활용해 시장 변화에 대응하고 있습니다. 이는 소비자들의 다양한 선호도와 예산을 고려한 전략입니다.
할로윈 캔디 구매 팁
할로윈 캔디를 구매할 때는 다양한 옵션을 고려해보는 것이 좋습니다. 초콜릿과 비초콜릿 제품을 모두 살펴보고, 가격과 맛, 그리고 어린이들의 선호도를 함께 고려하세요.
할인 행사와 프로모션을 잘 활용하면 더 저렴하게 캔디를 구매할 수 있습니다. 대형 마트나 온라인 쇼핑몰의 특별 할인 정보를 미리 체크해보는 것이 좋습니다.
다양한 맛과 텍스처를 제공하는 제품을 선택하면 트릭 오어 트릿 참가자들에게 더 즐거운 경험을 제공할 수 있습니다. 구미, 초콜릿, 하드 캔디 등을 적절히 혼합해보세요.
할로윈 캔디에 대한 소비자 궁금증
Q1. 할로윈에 가장 인기 있는 캔디 종류는 무엇인가요?
A1. 최근 트렌드는 사워 구미 캔디와 다양한 맛의 비초콜릿 제품입니다. 하지만 전통적인 초콜릿도 여전히 많은 사랑을 받고 있습니다.
Q2. 캔디 가격이 계속 오르고 있는데 어떻게 대응해야 할까요?
A2. 다양한 브랜드와 제품을 비교해보고, 할인 행사를 잘 활용하는 것이 좋습니다. 또한 소량으로 구매하거나 다양한 종류의 캔디를 섞어 구매하는 것도 좋은 방법입니다.
참고 : latimes.com
